Entreprise Frutura
Bifurquer Food processing
Produits Fruit and vegetables
Nombre d'employés 900
Chiffre d'affaires 500 mio. Euros
Quartier général Hartl, Austria
Site webwww.frutura.com
Défis
  • Fiche principale complexe des partenaires commerciaux
  • Intégration complexe d' Ariba SLP dans ERP
  • Investissements importants en communication pour l'intégration des fournisseurs
  • Cartographie d'un processus aussi allégé que possible pour Ariba SCC avec la spécification fonctionnelle la plus étendue possible
Solutions
  • Collaboration de la chaîne d'approvisionnement SAP Ariba
  • Cycle de vie et performance des fournisseurs SAP Ariba
Avantages
  • La maintenance des données de base et des certificats des fournisseurs a été transférée aux fournisseurs.
  • Des gains d'efficacité à long terme grâce à des processus fortement accélérés
  • Transparence tout au long de la chaîne d'approvisionnement
Pourquoi apsolut
  • Des projets de référence impressionnants
  • apsolut a su convaincre dès le départ grâce à son expertise et à son niveau de proactivité
  • apsolut dispose d'un réseau d'experts inégalé, notamment dans SAP

Configuration maximale de la collaboration SAP Ariba Supply Chain

Frutura est un producteur et distributeur de fruits et légumes en Autriche. Depuis 2019, Frutura a entrepris un vaste programme de digitalisation. Ce programme inclut la gestion des fournisseurs, qui, dans le secteur agroalimentaire – caractérisé par une réglementation stricte et une multitude de certifications, notamment les labels bio et de durabilité – offre un potentiel d'efficacité considérable. Dès le départ, Frutura a pris en compte non seulement ses fournisseurs, mais aussi son principal client, dont les exigences doivent être communiquées aux fournisseurs.

Frutura, disposant déjà d'un système ERP SAP S/4HANA , a opté dès le début du projet pour les modules SAP Ariba « Supplier Lifecycle and Performance » (SLP) et « Supply Chain Collaboration » (SCC). Suite à un entretien de référence avec un client apsolut dans l'industrie agroalimentaire, le partenaire du projet a choisi la solution apsolut . Frutura utilise les deux modules dans leurs configurations les plus complètes, l'outil servant non seulement au traitement des commandes, mais aussi à la gestion de tous les documents et informations importants, tels que les bons de livraison, les instructions d'emballage, les étiquettes d'expédition, les avis d'expédition et le statut des factures. Un autre objectif important est la mise à jour complète des données de base et des certificats des fournisseurs. Si le certificat d'un fournisseur arrive à expiration, le système est configuré pour envoyer une alerte suffisamment à l'avance. Frutura est ainsi dispensée de toute démarche administrative, le renouvellement du certificat incombant au fournisseur.

L'un des principaux défis du projet a été la nécessité pour les fournisseurs de s'inscrire sur la nouvelle plateforme. À cette fin, Frutura a mis à disposition plusieurs vidéos de formation et une FAQ, même si une communication plus poussée reste indispensable.

Les processus récemment mis en place répondent pleinement aux exigences rigoureuses que Frutura impose à ses fournisseurs. Les 100 fournisseurs les plus importants seront intégrés au réseau d'ici fin 2022. À terme, les gains d'efficacité apportés par cette solution seront de plus en plus visibles et le processus de commande global sera accéléré. La réception des marchandises et le contrôle qualité sont désormais mieux intégrés. Par ailleurs, Frutura contribue à une plus grande transparence de la chaîne d'approvisionnement, ce dont les fournisseurs bénéficieront également.

Gerald Goldgruber, responsable stratégique de la gestion des processus et SAP chez Frutura, est convaincu que les niveaux d'efficacité escomptés seront atteints :

« apsolut nous a non seulement accompagnés tout au long du projet avec un professionnalisme exemplaire et une grande proactivité, mais le fait apsolut nous ait permis d'utiliser le nouvel outil en toute autonomie et de maîtriser les étapes suivantes a été déterminant. De plus, grâce à apsolut , nous avons pu constituer un réseau solide, notamment avec les bons contacts chez SAP Autriche. Le projet a été un franc succès et nous avons tissé des liens d'amitié solides avec l'équipe apsolut . »

Il n'est plus nécessaire d'échanger des courriers pour la mise à jour des biocertificats et autres certificats liés à l'alimentation.

Mise en œuvre d' Ariba SCC dans une configuration quasi exhaustive

SAP Ariba Supplier Lifecycle and Performance
Cycle de vie et performance des fournisseurs SAP Ariba
SAP Business Network Supply Chain Collaboration
Collaboration de la chaîne d'approvisionnement du réseau d'entreprises SAP

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« Malgré toute la digitalisation et l'automatisation, nous travaillons toujours dans une entreprise humaine. Au cours de ce projet, nous sommes devenus une équipe si résiliente et soudée que nous avons réussi à respecter tous les délais jusqu'à présent, même si certains d'entre eux étaient assez ambitieux. En fin de compte, cela motive également tous les acteurs impliqués à faire leur part pour faire avancer le projet ! »
Simon Bohn, architecte de solutions mondiales Procure to Pay, STIHL
« Après les premiers déploiements d’Ariba, nous avons continué à travailler avec apsolut pour développer conjointement notre suite Ariba. Nous travaillons généralement ensemble sur un pied d’égalité et j’apprécie les conseils ouverts et honnêtes d’ apsolut . J’ai toujours le sentiment que la meilleure solution pour le client est son principe directeur. C’est ce niveau d’honnêteté qui nous a conduit à travailler ensemble pendant si longtemps. »
Małgorzata Pośpiech, Responsable des processus SCM, JOYNEXT
« Bien que les contacts personnels aient été très limités en raison du coronavirus, une équipe solide s'est formée pendant la phase intensive du projet. Les processus décisionnels chez BITZER et apsolut ont toujours été courts, de sorte que les problèmes ont pu être traités rapidement et que la date de mise en service prévue a été respectée. Le bureau à domicile n'a pas été un obstacle, mais nous a également donné la flexibilité nécessaire pour un projet de cette envergure. Tous les membres de l'équipe ont fait un excellent travail, j'ai rarement travaillé aussi bien avec un cabinet de conseil ! »
Steffen Bauer, chef de projet, BITZER
« Avec apsolut , nous avons trouvé un partenaire qui a mis en œuvre nos exigences de manière efficace et efficiente dans la configuration d'Ariba, de manière pratique et dans un délai époustouflant. L'approche orientée client a été l'une des principales raisons pour lesquelles nous avons également choisi apsolut pour la mise en œuvre de SLP et de la gestion des contrats. »
Frank Unfried, directeur de la numérisation, des achats et des dépenses indirectes chez Pfleiderer
« Un programme de transformation de cette envergure nécessite une équipe interne solide composée de responsables des achats et de l'informatique interne, mais aussi, bien entendu, de partenaires externes expérimentés et engagés. L'aspect le plus important est que tout le monde travaille ensemble avec passion et conviction vers l'objectif commun. Outre le solide savoir-faire du partenaire de mise en œuvre du conseil – dans notre cas apsolut –, une ligne de communication solide entre le partenaire et le fournisseur de logiciels SAP est également nécessaire. »
Martin Traxl, Responsable de la stratégie et de la digitalisation, OMV
« Nous sommes sur la bonne voie pour pouvoir profiter pleinement du potentiel offert par cette transformation, car apsolut nous apporte non seulement l'expertise dont nous avons besoin, mais a également une approche incroyablement agile et engagée. apsolut ne me semble plus être un partenaire externe, mais plutôt un service interne, avec lequel j'espère que nous pourrons continuer à travailler à l'avenir. »
Dr. Bei Mortensen, Responsable des services informatiques – SCM et fabrication, GEA Group
" apsolut nous accompagne dans l'exploitation de notre système SRM depuis 10 ans. Peu importe que nous signalions un problème dans le système de production ou que nous souhaitions discuter de demandes de changement. apsolut nous contacte rapidement pour résoudre nos problèmes ou discuter en détail de nos besoins. apsolut fournit toujours l'élément de sécurité important en arrière-plan - si quelque chose ne va pas, ils nous aident toujours rapidement et directement."
Torsten Enseroth, architecte de solutions SAP S/4HANA, Friedhelm Loh Group
« J'ai été particulièrement impressionné par la communication ouverte et honnête que nous avons eue avec apsolut pendant le projet. »
Julia Führer, consultante interne en informatique, achats, BIOTRONIK
« Nous savions qu’il s’agissait du premier projet apsolut pour une compagnie d’assurance maladie, mais cela n’avait aucune importance. apsolut nous a toujours écoutés, a compris nos besoins et a finalement fourni des solutions. Nous avons pu concevoir différents processus pour les achats directs et indirects. Ensemble, nous travaillons de manière professionnelle et à la pointe de la technologie. »
Michael Spiess, directeur des achats, assurance maladie Sanitas
« Nous sommes bien sûr extrêmement fiers de la manière dont nous avons mis en œuvre ensemble cette transformation complexe. L'exécution toujours compétente et plus que ponctuelle nous a incités à lancer un projet parallèle d'innovation partielle de processus dans le cadre du projet en cours. En fait, ce n'était pas possible, mais avec apsolut aucun problème ! Grâce à cette expérience positive, il nous a été facile de lancer un autre projet, qui est actuellement en cours de mise en œuvre. Une chose reste à dire : sans l'équipe autour de Bodo Hempelmann, ce voyage aurait certainement été plus difficile ! »
Manuel Steffen, Responsable de projet Source-to-Pay, Evonik Industries
« La collaboration avec l’équipe internationale de projet apsolut d’Allemagne et d’Inde a été très efficace malgré un calendrier chargé. Grâce au haut degré de standardisation et d’automatisation, nous avons déjà pu réaliser des économies potentielles et notamment réduire les coûts de processus. »
Markus Ortlieb, Directeur des achats mondiaux, ProMinent GmbH
« Nous avons pu déployer Ariba très rapidement, car nous avons établi dès le début une culture de coopération pragmatique et ouverte avec l'équipe apsolut , et nous étions prêts à nous aligner systématiquement sur la norme »,
Sarah Eve Wiedemann-Geiß, responsable des achats et de la gestion des fournisseurs à la Bausparkasse Schwäbisch Hall
Dès le départ, apsolut nous a soutenus grâce à son expérience et à son expertise approfondies acquises au fil de nombreux projets. Ils ont su répondre rapidement et précisément à nos exigences complexes et nous proposer des solutions idéales. Grâce à leur expérience avec Ariba , nous avons pu digitaliser nos processus d'achat et les rendre ainsi plus efficaces.
Alexander Köhler, acheteur et chef de projet, MLP
« Avec le nouveau système Ariba, nous avons pu intégrer plus de 1 400 utilisateurs dans trois filiales nationales avec un effort de formation minime. En ce qui concerne nos processus d'approvisionnement, nous avons gagné en transparence et en contrôle. »
Jane Wanger, Systèmes et support d'approvisionnement mondial chez KSB
« apsolut nous a impressionnés dans le cadre de notre collaboration avec McKesson, notamment par le partenariat ouvert et coopératif. Les membres de l’équipe de projet s’entendent très bien. Nous avons également été impressionnés par l’approche axée sur les solutions et par la rapidité et l’efficacité avec lesquelles notre personnel de soutien intervient. »
Annette Römer, chef de projet, McKesson Europe AG
« Comme nos expériences avec apsolut ont été très positives dans toutes les entreprises nationales, nous avons déjà doublé le nombre de jours de support mensuels à deux reprises. Grâce à apsolut , nous disposons désormais des ressources nécessaires pour mettre en œuvre des déploiements dans d'autres entreprises nationales. Actuellement, ils sont en cours en Espagne, au Portugal, en Italie et en France. »
Sandra Mancino, conseillère en applications, C&A
« Travailler avec un partenaire qui connaît notre organisation a été un véritable atout. »
Wiebke Stahmann, expert en e-procurement et chef de projet, DMK Group
« Buysmart a démontré que le véritable changement ne peut se produire que lorsque les humains et la technologie travaillent main dans la main – et c’est précisément ce apsolut a rendu possible pour nous. »
Jens Scholl, responsable des achats indirects, Eckes-Granini
« Nous avions de nombreuses exigences spécifiques et, avec apsolut , nous avons trouvé une solution pour chacune d’entre elles. Avant, nous cherchions des informations sur les fournisseurs, maintenant nous les trouvons. Nous sommes vraiment très satisfaits ! »
Tanja Sefrin, chef de projet KUKA
« apsolut nous a accompagnés de manière très coopérative et très compétente tout au long des phases du projet ! La collaboration ouverte entre tous les membres du projet a surtout permis de maintenir une forte motivation tout au long du projet. Les membres de l'équipe de projet s'entendent très bien. Nous avons également été impressionnés par l'approche axée sur les solutions et par la capacité de toute l'équipe de projet à prendre des décisions rapides ! »
Hubert Buchsteiner, vice-président du groupe Achats, groupe ZKW
« La collaboration avec apsolut a été un succès total. En travaillant ensemble, nous avons réussi à migrer notre chaîne d'approvisionnement vers le cloud et ainsi gagner en stabilité, notamment en matière de développement durable. »
Michael Wölfl, responsable du PPS, Alfred Ritter
« apsolut nous a posé des questions de manière proactive dès le début, a discuté de nos objectifs et a créé une nouvelle feuille de route. Cette approche était à l'opposé du projet initial et elle a fonctionné à merveille »,
Patrick Tydex, Chef de projet, Zentis
« Lors du choix d'un partenaire pour la transformation de nos achats, nous avons également accordé une grande importance à un haut niveau de savoir-faire technique. Ici, apsolut a su nous convaincre grâce aux meilleures pratiques de clients de taille comparable. Le facteur décisif a finalement été l'expérience en matière de gestion du changement ! C'est la seule façon pour nous de mettre en place un système d'achat complet et accepté par tous les collaborateurs. »
Göktürk Simsekol, directeur de la transformation numérique, Flint Group
« Le mélange de discussions de conception virtuelles, de démonstrations de systèmes et de sessions en petits groupes, soutenu par des outils de pointe qui nous ont permis d'annoter et de suivre les tâches et les décisions pendant le partage d'écran, nous a permis de travailler en étroite collaboration avec apsolut même si des distances allant jusqu'à 12 000 kilomètres devaient être parcourues. Nous avons été très heureux que nos deux projets aient pu être mis en œuvre avec succès avec l'aide d' apsolut . »
Alina Aftene, spécialiste des solutions d'approvisionnement, Delivery Hero
« Au cours de notre entretien avec apsolut , il est rapidement apparu que nous avions un potentiel certain de numérisation dans les achats directs, mais que le potentiel dans les achats indirects était bien plus important. C'est pourquoi nous avons changé d'orientation et c'était absolument la bonne décision »,
Yvonne Kippschull, consultante en processus et applications SAP, wolfcraft
« apsolut nous a séduits par son excellent sens de la résolution de problèmes. Son approche pragmatique et efficace lui a permis de surmonter tous les obstacles rencontrés. »
Simon Band, responsable du groupe Gestion des matériaux – Contrats d'achat, Gelsenwasser
« apsolut nous a non seulement accompagnés tout au long du projet avec le plus grand professionnalisme et une approche proactive, mais a également été décisif en nous permettant d'utiliser le nouvel outil de apsolut autonome et de contrôler nous-mêmes les étapes suivantes. De plus, grâce à apsolut , nous avons pu établir le bon réseau, notamment avec les bons contacts chez SAP Autriche. Le projet a été un succès retentissant et nous avons réussi à entretenir une relation presque amicale avec l'équipe apsolut . »
Gerald Goldgruber, Responsable stratégique pour la gestion des processus et SAP, Frutura
« apsolut nous a impressionnés dans notre projet, notamment grâce à son partenariat ouvert et coopératif. Les membres de l'équipe de projet s'entendent très bien. Mais nous avons également été impressionnés par l'approche orientée vers la solution et par la rapidité et l'efficacité de notre équipe de support ! »
Annette Römer, chef de projet chez McKesson Europe
« Je leur donnerais une note de neuf sur dix – apsolut fait assurément partie des cinq pour cent meilleurs services de conseil avec lesquels nous avons travaillé. »
Felix Leister, responsable global des processus – Source-to-Pay, Festool
« Dès le début du projet, nous avons réalisé un changement remarquable avec apsolut . Les collaborateurs Döhler s'y retrouvent facilement grâce à l'interface utilisateur conviviale sans aucune connaissance préalable de SAP. Ainsi, notre service des achats n'est plus un bureau d'achat opérationnel, mais une équipe de consultants internes. »
Shibu Palakalodil, chef de projet, implémentation de SAP Ariba
« apsolut nous a accompagnés tout au long du projet avec le plus grand professionnalisme et une approche proactive. Le facteur décisif a été apsolut nous a permis d'utiliser le nouvel outil de manière autonome et de gérer nous-mêmes les étapes suivantes. Les collaborateurs d' apsolut se sont rapidement familiarisés avec notre système et nos processus, ce qui nous a permis d'atteindre plus facilement les objectifs du projet dans les délais impartis. Je tiens également à saluer leur flexibilité dans l'adaptation aux changements et dans la mise en œuvre, avec une communication claire et une excellente gestion de projet. Nous sommes impatients de bénéficier plus souvent de cette expertise. »
Zinah Matar, Responsable du développement commercial numérique, Juffali Commercial Vehicles
« apsolut a fait preuve d'un haut degré de flexibilité et d'engagement tout au long du projet. Les méthodes de travail structurées et l'équipe dédiée nous ont permis de respecter les délais de mise en service qui étaient nécessaires de toute urgence. »
Paul Trautmann, responsable des processus et projets d'approvisionnement, Röhm GmbH
« Grâce à sa procédure flexible et transparente, apsolut a parfaitement complété nos ressources humaines limitées. Ensemble, nous avons pu aborder des sujets tels que les postes multilignes ou les dépendances avec d'autres outils. C'est incroyable la quantité de connaissances et d'expertise que nous avons pu acquérir »,
Regina Krüger-Wendel, directrice des achats, Atruvia
« Chaque fois que nous avons rencontré un problème inattendu au cours du projet, apsolut nous a immédiatement proposé des solutions possibles. Nous avons toujours su dans quelle mesure nous avions une certaine liberté de mouvement dans le cadre des contraintes de la solution cloud. »
Linna Krasnikov, administratrice du système SCC, Kärcher
« Avec apsolut , nous avons commencé à être pionniers dans le domaine des achats centralisés et nous sommes très heureux d'avoir pu récolter les premiers fruits de ce travail pionnier si tôt. »
Stefan Ehrhardt, Responsable des achats SAP Governance, MAHLE
« Nous cherchions une solution spécifique qui n'existait pas encore. Nous ne voulions pas faire de compromis. Nous avons donc cherché le bon partenaire pour modéliser un outil flexible afin de pouvoir configurer nous-mêmes les processus spécifiques. Nous avons utilisé notre expertise et notre créativité pour faire de Squando notre outil mondial de gestion des fournisseurs. »
Ketylin Morello, Responsable Stratégie Achats et Intelligence Marché & Responsable Produit Fonctionnel pour Squando, Schaeffler
« Pour être honnête, j’ai déjà connu de nombreux projets informatiques dans lesquels les objectifs ambitieux de départ ont été progressivement érodés. Mais cette fois, c’était différent, car apsolut a travaillé de manière très systématique et est toujours intervenu rapidement lorsque quelque chose menaçait de déraper. »
Thomas Henzler, directeur des systèmes d'information, PILLER Blowers & Compressors
La technologie ouvre sans aucun doute de nombreuses possibilités. Mais si vous ne parvenez pas à convaincre les gens de ses avantages, vous ne pourrez pas en profiter pleinement. apsolut a joué un rôle majeur pour que les équipes d'Archroma reconnaissent les avantages de la nouvelle solution et que l'entreprise en bénéficie à long terme.
Felipe Antunes Miranda, responsable mondial des catégories informatiques et chef de projet, Archroma
« Le processus est devenu plus simple et plus logique. Nos utilisateurs travaillent désormais de manière beaucoup plus autonome, et nous avons plus de temps pour le travail sur le contenu. »
Etienne Auger, chef d'équipe Excellence des achats, Swissgrid
« Pouvoir concevoir nos processus d'achat de manière flexible, numérique et surtout efficace offre une grande valeur ajoutée. Nous allons donc continuer à étendre notre système en direction de SAP Ariba. »
Armin Kaczmarek, vice-président principal des achats d'entreprise, Vorwerk
« Avec un partenaire comme apsolut , même une pandémie ne peut nous arrêter ! Au début du projet, nous étions un peu sceptiques, car l’équipe du projet n’avait pas pu se réunir en personne. Mais nous sommes aujourd’hui ravis de dire que toutes nos inquiétudes se sont révélées infondées. »
Chandrashekhar Saldur, AGM - Achats et projets mondiaux, ETG Group
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